Cuocipasta per bar Pastachef
La cuocipasta per bar Pastachef è una macchina automatica realizzata per i punti di ristorazione che non dispongono di una cucina.
La cuocipasta Pastachef non necessita di cappa di aspirazione ed è idonea per preparare qualunque tipo di pasta, con cottura di tipo tradizionale in acqua. Particolarmente vantaggioso è l'utilizzo di pasta precotta surgelata, che può essere pronta in un minuto. Ognuno dei due cestelli può contenere fino a 2 porzioni.
Il prodotto viene inserito manualmente in un cestello, che si immerge automaticamente nell'acqua e, a fine cottura, serve il prodotto direttamente nel piatto.
La cuocipasta per bar Pastachef è realizzata nel modello con scaldasughi incorporato a due o tre vaschette e nel modello senza scaldasughi, che in questo caso può essere fornito separato.
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DATI TECNICI |
Cuocipasta per bar Pastachef PL6 |
Cuocipasta per bar Pastachef PL7 |
Scaldasughi SC1 |
| Capacità di carico di pasta | 2 porzioni ogni cestello | 2 porzioni ogni cestello | |
| Capacità acqua | 10 litri | 10 litri | |
| Tensione di alimentazione | 220/240 V - 50/60 Hz | 220/240 V - 50/60 Hz | 220/240 V - 50/60 Hz |
| Potenza riscaldamento | 2.500 W | 2.500 W | 200 W |
| Potenza complessiva | 3 kW | 2,8 kW | 0,2 Kw |
| Dimensioni | 65,5 x 47 x 55(h) cm | 56 x 47 x 55(h) cm | 18 x 42 x 14(h) cm |
| Peso | 29 kg | 25 kg |
Relazione dell'USL di Bologna sulla Cuocipasta per bar Pastachef
Cuocipasta per bar Pastachef usato da DeCecco Cipriani a New York