Cocedor de pasta para bar Pastachef
El cocedor de pasta para bar Pastachef es una máquina automática realizada para los puntos de restauración que no poseen una cocina.
El cocedor de pasta Pastachef no necesita campana de aspiración y es idóneo para preparar cualquier tipo de pasta, con cocción de tipo tradicional en agua. Es particularmente ventajoso el uso de pasta precocida congelada porque puede estar lista en un minuto. Cada uno de los dos cestos puede contener hasta 2 porciones.
El producto se introduce manualmente en un cesto que se sumerge automáticamente en el agua y al final de la cocción sirve el producto directamente en el plato.
El cocedor de pasta para bar Pastachef se realiza en el modelo con calentador de salsas incorporado de dos o tres cubetas y en el modelo sin calentador de salsas que en este caso se puede suministrar por separado.
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DATOS TECNICOS |
Cocedor de pasta para bar Pastachef PL6 |
Cocedor de pasta para bar Pastachef PL7 |
Calentador de salsas SC1 |
| Cantidad de carga de pasta | 2 porciones por cesto | 2 porciones por cesto | |
| Capacidad agua | 10 lt. | 10 lt. | |
| Alimentación | 220/240 V - 50/60 Hz | 220/240 V - 50/60 Hz | 220/240 V - 50/60 Hz |
| Calentamiento del agua | 2.500 W | 2.500 W | 200 W |
| Potencia total | 3 kW | 2,8 kW | 0,2 Kw |
| Dimensiones | 65,5 x 47 x 55(h) cm | 56 x 47 x 55(h) cm | 18 x 42 x 14(h) cm |
| Peso | 29 kg | 25 kg |